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Weingut

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Im Wein- und Ferienort Brauneberg an der Mittelmosel finden Sie das Weingut und Gästehaus Erz, das Zuhause der Winzerfamilie Erz.

Moselwein – direkt vom Winzer

Wir bearbeiten rund 5 Hektar Weinberge. Die Weinlese, das Keltern der Trauben, die Reifung im Fass bis hin zur Abfüllung wird im eigenen Keller vorgenommen. Auf ca. 80% der Rebflächenbauen bauen wir weiße Traubensorten an, darunter auch die für die Mittelmosel prägende Rieslingtraube. Seit 1995 pflanzen wir auch rote Weinreben an, die wieder an die Mosel zurückgekehrt sind.

Unter „Wein herstellen“ verstehen wir, im Einklang mit der Natur, die besten Voraussetzungen zu schaffen, um Top-Weine zu erzeugen. Qualität beginnt bei uns also schon im Weinberg. Dazu gehören kontrolliert niedrige Ertragsmengen, eine gezielte Erhaltung eines gesunden Bodens mittels einer vernünftigen organischen Düngung und eine strenge Auswahl des Lesegutes. Es ist uns wichtig, die Trauben und den Most besonders schonend zu verarbeiten.

Weinbergslagen – Brauneberger Juffer & Co – weltbekannte Lagen als Ursprung für beste Weine

Die Lage von Weinbergen, das sogenannte „Terroir“ hat einen großen Einfluss auf die Qualität und die unverwechselbare Note des Weines. Denn neben den klimatischen Bedingungen prägen auch Faktoren wie die Zusammensetzung des Bodens sowie die Steigung und Ausrichtung der Weinberge den Charakter eines Weines.

Es wird bei der Mosel von der „größten Steillagen-Weinbauregion“ der Welt gesprochen. Viele Rebhänge haben eine Steigung von mehr als 30 Prozent. Manche Weinberge sind nur auf Umwegen oder per Seilbahn zu erreichen. Schon die Römer erkannten die gute Lage Braunebergs für den Weinbau. Dies beweist unter anderem die römische Kelteranlage aus dem 3. Jahrhundert nach Christus, die im Zuge von Ausgrabungen am Fuße des „Braunebergs“ entdeckt wurde.

Wir bewirtschaften insgesamt 5 Hektar Weinberge in den verschiedenen Weinbergslagen in Brauneberg, neben dem Brauneberger Klostergarten, dem Brauneberger Mandelgraben und der Brauneberger Kurfürstlay auch den weltbekannten Brauneberger Juffer. Diese Steillage zählt zu den besten Riesling – Standorten der Welt.





Weinkarte

Moselwein – direkt vom Winzer

Wenn Sie Lust auf unseren Wein bekommen haben oder Ihre Vorräte wieder auffüllen wollen, schicken wir Ihnen gerne die gewünschten Flaschen zu.
 

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Neu! Online-Weinprobe & individuelles Probierpaket

Stellen Sie sich Ihr individuelles Wein-Probierpaket, ganz nach Ihrem Geschmack und Interesse zusammen.

Eine begleitende Online-Weinprobe dazu bieten wir auf Wunsch auch gerne an.

 

Unsere Region

Viele gute Tipps zu Weinbau, Kultur, Freizeit und Veranstaltungen erhalten Sie unter www.brauneberg.de oder

www.bernkastel.de.

 

Das Weingut Erz wird seit Generationen erfolgreich als Familienweingut von Winzermeister Andreas Erz geführt. Weinbau ist für uns mehr als nur unsere Lebensgrundlage. Er ist zugleich auch unser Hobby.
Seit der Gründung des Weingutes entspricht es unserer Philosophie, auf Qualität anstelle von Quantität zu setzen.

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Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 10.00 bis 18.00 Uhr.
Und jederzeit nach Vereinbarung.
Kontaktinfo

Auf dem Siebent 10
D-54472 Brauneberg

Tel.: +49-6534-436

info@weingut-erz.de

Fax: +49-6534-940274

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